酿造残渣回收利用
原创工艺圈
盖亚工艺
除了引进韩国TOP10精酿品牌——蓝调奥斯卡，我们更注重了解国外精酿啤酒爱好者的喜好，成立了两个精酿啤酒品牌——Gaia & Spark City，酿造风格迥异的精酿天然精酿啤酒. 我们旨在为每一位热爱精酿啤酒的品味爱好者创造独特的体验。
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饮料以玉米为原料，经麦汁糖化，酵母发酵而成。 在整个酿造过程中，不可避免地会形成一定量的副产品或废物。
葡萄酒酿造过程中的废弃物主要是麦芽、酵母和饮料花。 对于酿造爱好者来说，处理这些废物可能会让人感到困惑。 看着成堆的麦芽被扔掉很可惜。 虽然都是粮食，但也没办法扔掉。
别着急，小编就为大家介绍几种酿酒废料的回收利用方法。 除了回收麦芽外，煮饮料花和发酵酵母也使它们有用武之地。
喝花
饮料花酵母饼
配料：高筋米500克，细砂糖35克，盐10克，酵母粉10克，黄油35克，猪肉50克，水240毫升，蜂蜜红豆适量，10粒克饮料花粉
练习步骤：
将100毫升开水倒入饮料花粉中啤酒酵母回收利用，冲泡后放凉至微温，滤出红酒花粉，留水备用；
加入1的饮料水和剩余的水至240ml啤酒酵母回收利用，加入除奶油以外的所有材料搅拌成稍微光滑的面团，再加入奶油继续搅拌至面团能拉出透明的薄膜； 温度发酵到两倍大；
取出面团，分成六等份，搓成球状，中间松弛15分钟；
取一张面团，擀成长椭圆形，翻面，铺上蜂蜜红豆，卷起收口，依次放入松饼盒中；
最后发酵至90%饱满，预热烤箱，180度，35分钟；
揭开后立即脱模，晾干至微温，切块放入保鲜盒密封。
麦芽
全麦蛋糕
配料：高筋面粉290g，全麦粉290g，麦芽适量，细砂糖75g，羊奶25g，猪肉1只，干酵母10g，盐10g，水350ml，奶油50g
练习步骤：
将所有材料混合，揉至膨化阶段，准备发酵；
第一次发酵完成；
轻轻按压面团，排出上面的空气，分割成球状，静置30分钟；
开始整形，取出一块面团，轻压排气，用擀面杖擀成椭圆形；
从上往上卷起，插座朝下，再煮15分钟；
二次整形，轻压排气，水平压扁；
卷起放在吐司模具上进行二次发酵；
发酵至8分钟满；
烤箱预热200°，烤10分钟，转180°继续烤30分钟
酵母泥
原液
配料：100毫升纯牛奶，5克饮料酵母原浆，1茶匙牛奶
练习步骤：
加入原奶，喝酵母泥和牛奶，混合搅拌成粘稠的块状；
均匀涂抹于全身；
盖上原液纸，等待约15分钟，然后用清水沥干。
定期使用以深层清洁和光滑肌肤纹理。
（注意：皮肤敏感者慎用！）
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