近日，有人反映，海口市西秀镇龙头下村有一处加工场地，每天散发出异味，影响居民正常活动。对此，记者也赶赴现场进行调查。
“他每天早上用货车把它靠边停车，猪就躺在货车上。反正它很臭，附近还有一股鱼腥味。”陈先生告诉记者，村里一年前就开设了一个加工点。每天早上，一辆卡车拉着猪肉进行加工，周围散发出一股异味。
为了解情况，记者11日下午5时30分来到现场。刚靠近这个加工点，记者就闻到了一股奇怪的气味。当我走进去时，我看到加工室的环境很脏。地上堆放着一些白色的塑料筐，里面装着猪头皮和切好的猪头。旁边还有人在收拾东西。
“（这是）海南黑猪，纯本地的，连市场上的猪毛都不干净，我拿回去清洗一下。”加工点负责人陈女士说，他们主要是拔毛、切猪头。 。这些猪头肉采购自海淀岛、长流和秀英三个农贸市场。为了提高加工效率，他们将松香甘油酯放入锅中，加热至粘稠状，倒入水槽中。然后他们把猪头肉放进去浸泡。过了一会儿，他们把猪头肉拿出来洗了一下，猪毛就自动脱落了。
现场，陈女士还带着记者前往仓库检查松香甘油酯。
记者了解到，工业松香含有重金属和铅等有毒化合物，在高温作用下会进入家禽因受热而张开的毛孔。人类食用此类家禽后，会对肝脏和肾脏造成损害。松香经提纯后与食用油反应可得到“松香甘油酯”。在我国，松香甘油酯已获批准。除用作食品添加剂外，还可用于畜禽脱毛。 “只是采摘，没有加工、清洗，然后回收给他们（供应商）。他们把它带到市场上出售。他们把它送给任何需要的人。他们出售熟食。”
采访当天，执法部门也赶到该处理现场调查取证。 “有营业执照和预包装食品注册证，证照齐全，他们在割猪头，我们也对他们进行了检查，要求他们提供进货的动物检验报告。”
经执法部门初步调查，该加工点证照齐全，该批次猪头肉有肉质检验合格证和动物检疫合格证，但进货台账不规范。
“购买账号是在微信上的，但还不是很规范和完善，我们已经对其下达了整改令，是讲卫生，让他们注意一下，我们会立即现场要求其整改。”目前，执法部门正在对该加工地点进行进一步调查。
