数千只活羊在清晨被强制喂食,增重少则七八公斤,多则二十公斤。有的被当场勒死。这些未经检疫消毒的山羊随后进入广西的交易市场。
经媒体报道,今日(12月28日)事发地广西隆安县通报,已成立联合调查组,对现场实施临时管控措施。相关情况将及时向社会公布。
报道提到,这种强制喂食增重的方法在当地俗称“维持”。体重增加后,山羊立即被送往附近的牛羊交易市场出售。据业内人士透露,这在当地牛羊市场是公开的秘密。
虽然宰前喂羊饲料不涉及食品安全,但确实构成掺假和欺骗行为。有人说“你赚的就是羊肚子里的草料钱”。但不法商家追逐利润却可能成为所谓的“公开的秘密”。为什么当地相关部门不知情?

不仅如此,当地还有一个“黑市”,可以买到检疫票,也就是动物检疫证明;交易市场附近还存在无证“黑”屠宰场,卫生状况堪忧。所有环节都打通了,就算是死羊也不用担心销量。
问题曝光后,广西迅速做出反应。但问题的关键是,监管如何进一步推进?成熟黑色产业链的形成说明,这些问题并不是一朝一夕产生的。归根结底,保障群众食品安全,不能光靠商家、企业自觉,也不能光靠媒体发现问题就报道。除了处罚之外,当地政府还应查漏补缺,健全检验检疫体系,完善畜禽产品销售全链条信息追踪,让问题进不了居民家、进不了百姓餐桌。
看新闻记者:方媛

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