中山发布了地图
我出生于1980年。13岁之前的新年，主要在我母亲的家乡山东，山东，山东度过。唯一的例外是在1983年和1990年返回广东的中山。13岁以上的20年以上，恰恰相反，大部分在中山的农历新年中的大部分时间。
新年夏娃在青岛的海关在晚上有两个饺子。晚上，这顿饭可以被视为除夕的结局，也称为“连接炉子”。第二顿饭是在清晨。好的饺子只是在新年的第一天就迎来了。青岛的饺子从来都不是单调的。除了内陆地区的常见填充物外，cat鱼，蛤，墨鱼，扇贝和海肠都在田野上都很好，这非常美味。
值得一提的是cat鱼饺子和海香肠饺子。 cat鱼是在波海海，黄海和东中国海中制造的。它是山东沿海地区最多的。 Qingdao Youjia也很美味。尽管这不是春节期间的季节性季节，但在1990年代初期，冰箱的逐渐普及使越来越多的家庭在新年吃cat鱼饺子。
在清朝，山东福山帮派大厅席卷了北京食品行业。在诸如谷氨酸单钠等工业调味品时代，他们可以拥有其他人无法学到的美味味道的原因，取决于Jiaodong地区的海肠。厨师在腰上挂着小皮肤，上面有海洋香肠粉。烹饪时撒上一点，并且可以很新鲜。凭借海香肠的甜味，它用于制作饺子。它很新鲜，没有任何其他调味料。凭借自己的酥脆味道，它更加迷人。
青岛还拥有新年的民间习俗，给我留下了深刻的印象。它也与饮食有关。这是一个500年的糖球派对。第一个月的第一个月是Haiyun Temple Fair的那天。在早期，圣殿博览会主要是渔民。他们认为，在出门前吃一串大黄糖球是红火的象征，因此，“糖球派对”。
糖球是岩石葫芦。 1990年，青岛重新搭配了Haiyun Tan Sugar Ball。请记住，一年中的第一个月，我父亲带我去旅行。当时，这是一个沙子和一个空间，而餐店的商店不多。 Hai Yunyu位于今天已撤回的Sifang区，来自我居住的Shinan区。至少要乘两个小时的公共汽车超过两个小时。如今，糖球已成为青岛新年的重要IP。人们的场地和流程与过去无法媲美。随着城市建设的快速发展，该动力大大缩短了。
Haiyun Sugar Ball将在那一年重新启动，也就是说，在1990年，我回到了中山。这是我一生中的第一次，我对Nanyue新年花市场印象深刻。在新的一年前夕，参观花卉市场是宗山甚至粤语的预留计划。一个一个人充满橙子，兰花，水仙花，桃花花和其他品种，即使您不购买，也很舒服。除了鲜花，还提供其他新年需求，例如小吃和春季。
花市场带来的渴望的气氛一直被视为传统的最佳体现。南纽（Nanyue）最具代表性的广州花卉市场可以追溯到南部的歌曲王朝，并且量表逐渐成为明天和清朝早期的量表。在春节的前夕，一个竹棚出售鲜花和新年用品在当地被称为Huajie。一年一度的橙子，水仙和桃花朵的花街逐渐成为广阔民间文化的一部分。
在中国共和国，广州不仅有很多花市场，而且其中许多人很大。中山和其他地方的花卉市场自然不如省级首都广州那样好，但它也有自己的历史和活泼。在1960年代，分散的花卉市场集中在各个地方，其中大多数一直持续到今天。我首先看到了在中山的Shaxu的花市场。随着So称为“钢铁般的沙格克斯（Shagangxu），流动水的位置”，中山沙贡（Shagangxu）始于南部的歌曲王朝，并在明朝的早期成立，但位置发生了很多变化。
我记得当我回到中山定居时，我经常走在旧城区，对诸如“猪街”和“卖鸭街”之类的旧地点印象深刻。当时，他们天生搬到了江山的东侧（现在是在宗教时期），搬到了江山东侧（现为宗山和张海伊）。在江山县的过去，业务聚集在该地区，新年花市场也不例外。
我的印象是沙贡市场花市场（Shagang Market Market）的模糊，该市场在1990年的除夕漫步。当时，我还很年轻，我对鲜花不感兴趣，但我只是跟随拥挤的人群中的成年人，我无法回家，观看香港祖母绿频道的串行戏剧 - 在当年的春节中，每晚的金色摊位戏剧是Liang Chaowei版本的Liang Chaowei版本。 “ Xia ke xing”。
直到最近几年，我才养成每年参观花卉市场的习惯。 1998年，搬到新地点的沙贡X（Shagangxu）处于月历的第三，第六和第九天。这是一个晚上的夜市。清晨也有“天冈废墟”。它仍然是中山最大的花市场。
在花卉市场上的人群中，耳朵里有讨价还价的声音。 Nian Orange和Orchids至关重要。年度价格正在浮动。在新年前夕，这也是必不可少的主题。中山人注意“含义”（即好兆头的含义）。购买鲜花是为了购买含义，因此，如果您昂贵或便宜，则必须购买。十元的十个phaenopsis会找到他的新主人。
我记得在1990年代，每次花市场结束时，我总是可以在街上看到一块大片的花盆和残余花束。这狼借鉴了很多令人眼花azz乱。它实际上源自南约花卉市场的旧习俗。每当结束时，花农民都必须打破剩余的花朵。由于这种习俗，许多人会在除夕夜参加“大销售期”，并使用“ cabbage Price”来阻止最喜欢的花朵。大概在新世纪初，这个古老和粗俗的人逐渐被抛弃了。首先，广州的志愿者团体购买了农民无法出售的鲜花，并将其交给了孤独的老人。实践精神。
当然，也有“好处”。红色信封中的数量丰富而节俭。根据疏远和您自己的意愿，尽管这是不可避免的，但压力当然要比亲自获得钱小得多。近年来，“李”是更受欢迎的，它已经成为文化创新的最爱。诸如“穿过甘蔗”，“猪头”，“猪笼”等宽松语，等等。
对于始终不熟悉穿着的宗山人，他们在花卉市场和红色信封中进行了讨论。当然，新年最关心的是饮食。人们将传统的“九国会”用作年度晚宴，这意味着“家庭聚会，长期”。
“簋”是指在古老的牺牲中包含黍的餐具。中山的传统“九岁”没有修复菜肴。所有城镇和地区都有自己的特征，但是其中两个。它不会不存在，一个是没有出现牛肉。当时，我尝试了中山的九座镇的九个主要板球。当地的书以新鲜牛肉而闻名，所以我问厨师为什么没有牛肉，结果是个玩笑。可以种植的牛被认为是远古时代以来最重要的牲畜，因此它们不会出现在“九国会”中。
一个单词“字”可以播放许多同音技巧。我记得有一家名为“ For Food”的餐厅，以广东话中的“幽灵”（指贪婪的幽灵）为例，并突出了“簋”一词背后的食物。还有一家名为“名名”的餐厅，该餐厅是从广东话中摘自“盏”一词（指有趣的事物），它意识到了“有趣的+美味”的组合。 “ Zhan”是一个借用的词，这个词是“㜺”，“说”一词被解释为“㜺，baihao也是女性，赞美”。如今，“字”一词基本上已经不再用于现代中国人，但是保留了大量古代中国元素的Nanyue已演变为“杯子”。
无论是食物是“还是“九主要”，它都会变成新年融入怀旧的食欲。米蛋糕象征着“步骤-By -step”，象征铜硬币等财富的财富以及“炸饺子，黄金和银色的房屋”的煎炸饺子都是宗山人的新年必不可少的。只是这些高sugar -high -high -oil食品以及传统的九个主要九盐和高脂肪，正变得越来越多，他们不再热衷于将嘴。在新年的第一天，这是对Lu Hanzhai的视野。只要您添加少的油，您就可以在除夕之后清理压倒性的胃。
饮食偏好的变化就像花市场的花朵和习俗一样，他们也见证了时代。
海报设计Bailang
Ye Kefei（广东宗山）
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