在农历新年期间，最重要的一餐总是被老年人享用。四代人在一起生活，有许多部落成员，一张成人桌子和一张儿童桌子。
这无非是聚会，只不过是一些可以正常食用的鸡肉，鸭，牛，羊，鱼和猪。
每年保持不变的是一碗用豆腐炖的碗（这意味着是无辜的，无辜的）和一盘鱼。孩子们很困惑。一旦他们将筷子伸到碗头的鱼上，他们的祖母就总是笑着停下来，只是为了获得“整年”。
它可能受到老年人的影响。每年在第十二个月球的27日和8日，我总是购买一些活鱼，以保留新的一年。当它是第一个月时，我将落入社区的池塘。
我吃了数十个冷热碗碟，然后喝了鸡肉汤。奶奶总是想炸一盘真正的米球来完成宴会。为了吸引所有人在热时吃饭，这意味着饱腹。不仅有米大米饺子，而且还有一个Zhuang坟墓，来自Changfeng County的Zhuang Tomb Town。在蒸熟这种圆形种子之后，它看起来像灯笼节，白色又明亮，带有切碎的肉和牧羊人的钱包。在整个农历一个月中，我们都吃了莲花根，红薯球和萝卜切碎的球。
Hefei地区还有一种面条面条。我吃了一次，太咸了。将面条捣碎，用面粉和切碎的肉搅拌，然后将它们弹成圆，将它们蒸成笼子，然后在吃饭时将它们拿走。
实际上，我们的生活并不完美，那么为什么我们应该吃这些象征新年完美的食物呢？这只是一个简单的愿望。 Hangzhou Bang Dish中也有一个狮子的头，一个一个非常大，您可以用一汤匙挖一个狮子的头。
几年前，我有能力这样做，我喜欢炸一些肉丸。两到三磅的猪的前肩cap骨，将其磨成肉糊，打几个鸡蛋，混合几勺生粉，少量葱和几个旧姜的花瓣，切碎，搅拌，搅拌均匀，顺时针搅拌，顺时针搅拌然后将其卷成小肉。将菜籽油滚开，将其逐一放入中，然后用中火缓慢煎炸，直到上升为止。当所有的圆圈被炸时，油会冷却并放在带有圆形的容器中以隔离空气，不容易腐烂。烹饪汤米饭时，放一些并切一些蔬菜。这是第一个月最美味，最轻巧的方式。
我的母亲仍然会坚持炖鸡蛋，直到今年30晚。我用了那种粗糙的陶器碗，用力煮熟，真是太咸了。每年她见到我们时，她都会急忙转身去厨房，挖出几个黑色炖鸡蛋，加热它们，并迫使我们吃它们，说这是一个铸锭。
一个早晨在蔬菜市场上，我经过一个老人的摊位。我从她那里订购了一些鸡蛋皮，并准备做一些鸡蛋饺子。在问候期间，她带出了一锅珍珠，让我热情地闻到它。它确实具有一种奇怪的香气 - 肉的香气和粘性大米的香气正在流血。将猪肉球滚动一层粘性的米饭，蒸熟，并像珍珠一样闪亮而白色，因此称呼Pearl圆。
中国人在食物方面非常聪明，聪明，并以不同的方式进行新的改变。当我的祖母小时候做鱼球时，我想念现场。去除白色混合三，四磅，沿背面切开鱼鳞，去除大荆棘，然后将鱼肉切成两块。鱼肉水平在斩波板上。奶奶用刀一点一点一点地刮掉鱼粘性米饭，然后小心地切碎，混合订购红薯粉，顺时针搅拌，抓住它并将其扔掉。煮一壶干净的水，抓住一块鱼麸米球，巧妙地从老虎的嘴里挤出鱼球，将它们滑入干净的水中并煮熟。当它们漂浮时，迅速捡起它们并将其存放在冷水中。
提前煮一锅大骨汤，将鱼球放入进去，然后加入少量的菠菜。它嫩而新鲜，不允许牙齿的老人吃。
近年来，我祖父的生日大约90岁，停止烹饪。他是第二个孩子的儿子。除了一盘无法移动的碗头鱼之外，我的第二个叔叔听说我喜欢吃鱼，所以他做了额外的炖鱼。
爷爷的特色羊肉炖vermicelli也是我们最喜欢的食物。羔羊的腿整体煮熟，去除肉，汤很冷，放在一边。取一块煮熟的羊肉，将其切成薄片。加热锅和凉爽的油，加入一些辛辣的小米，葱，姜和大蒜，搅拌锅，炖羊肉片并搅拌几秒钟，加入羊肉汤，用高火煮沸，加入浸泡的vermicelli，炖一会儿。抬起锅之前，加入几个绿色大蒜叶。羊肉汤应该足够，oop起点碗，味道稀薄，味道很好。
整个家庭晚餐最受欢迎的是一盘红烧猪肉。原材料不是五色，而是里脊肉，它是四点脂肪，六点薄。皮肤非常厚，炖和发抖，酥脆，柔软且粘性，皮肤粘稠。这道菜是一种传统的家庭实践，已经从祖先手中传给了。当每个人都吃饭时，他们一直称赞它。叔叔突然感到慷慨，但老太太是最真实的。
祖太太是孩子的祖母和祖父的母亲，我以前从未见过她。她出生于一个富裕的家庭。当她结婚时，她经常出去玩卡片。她的曾祖父喝了一杯茶，并派了它为她服务。那是中国共和国期间的一天。女性的地位这么高吗？孩子的祖父已经看到了它，并进一步解释了：嗯，我们的家人一直尊重妇女。
不仅尊重女性，而且现在他受到女王的对待。我从未见过的这个女王祖（Queen Zu）在除夕夜煮了一碗炖猪肉，她的长子仍然错过了。
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