每日经济新闻
当车厘子等“贵族”水果
集体降价之际
既是蔬菜又可当水果的西红柿
售价一路攀升
“一个还算好看点的番茄
就要5块多，太贵了……”
都市快报称，有记者突然察觉到，番茄的价格不知何时，竟然已然“迈向十元”了：在沃尔玛，一份重量约为550克的自然成熟番茄，所标价格是10.99元，一份重量约400克的草莓番茄，标价为13.99元；于永辉线上超市，一份500克的沙瓤番茄，标价是10.8元；大润发里，一份重量约500克的基地直接采购的番茄，标价为11.49元……盒马的价格稍低些，一份重量约500克的粉番茄，恰好定格在了9.9元。
许多网友都纷纷吐槽，要是再这样持续上涨下去，鸡蛋恐怕都快要难以匹配番茄了！有记者在自家住所附近的一家名为超盒算NB的地方，看到了一份装有30枚鸡蛋、重量为1.6kg的商品，它所标注的价格是13.9元。按照这样计算下来，仅仅10个鸡蛋才大致能和一个番茄相匹配。
早上25日的时候，记者去到了以价格便宜出名的杭州临平红丰农贸市场。在那里询问寻求了一番，这里的番茄价格确实是要更加便宜点滴，不过就算是便宜类型的价格，也要达到7元一斤呢。
瞧见记者问了售价之后却不打算购买，摊主误以为记者是觉得价格高昂，赶忙在报价后面补充解释了这么一句，番茄在较为昂贵的状态已经持续一个多月了，“现今成本价一斤都要达到6块多了”，他满怀热忱地向记者推荐去买点黄瓜之类的别的蔬菜，“黄瓜价格低廉” 。
记者带着好奇询问，为何在夏天这个时段，番茄的售价是两块钱一斤呢？原因在于夏天时番茄的产量非常大，并且本地番茄也恰好到了产出的季节。摊主讲道，当时拿到货物的价格是“六毛多一斤”，零售售卖的价格为两块，而且比当下赚取的还要多。
因了解得知，当下全国好多地方西红柿零售价格急剧飙升到7至10元每斤，部分精品的价格突破了13元，然而它的老搭档，也就是鸡蛋平均价格仅仅只有3至6元每斤 。
今年秋冬时节，西红柿价格始终处于高位运行状态，好多网友逛超市时发觉，一斤西红柿的价格，居然能够买到两斤蛋，不管是线下的商超，还是线上的平台，西红柿普遍以7到10元一斤的价格售卖，部分品种甚至卖到了13元每斤，相比往年上涨了将近三分之一 。
在山东临沂沂蒙路的一家超市生鲜区，市民杨女士看着价签上，7.59元一斤的西红柿，以及3.59元一斤的鸡蛋，忍不住和同伴打趣道，现在买一斤西红柿的这价钱，能买到两斤鸡蛋，这鸡蛋可真是配不上西红柿咯 ！
这种呈现粉色的番茄，其售卖价格为一斤十二元，它的口感是沙瓤的，而那种红色的番茄，口感是脆甜的，售价为一斤九元 。一名在温州梧田新农贸市场的蔬菜摊主这般推荐着 。记者前去走访进而发现，此市场里的番茄价格，全都处于每斤九元至十一元这个范围之内 。
今冬，在四川那座名为德阳的城市里，记者去走访了挺多家的农贸市场，还有超市，结果发现，西红柿的价格跟往年比起来，上涨了百分之五十呢，在市场上的售价达到了六块五到十块钱每斤，而且其中有部分属于品质优良的品种，它们的价格和当前猪肉的价格是一样的，好多市民都抱怨着说，这价格太离谱了 。
成都有一家饭店的老板，很是无奈，声称本地西红柿的价格比上一个季度猛涨了50%，在最近这段时间，已经适当地减少了番茄炒蛋里西红柿的使用量，还增加了鸡蛋的分量，也有一些商家选择用番茄罐头去替代西线的西红柿，又或者增加黄瓜炒蛋这类替代菜品，以此来平衡成本与消费者的接受程度。
杭州市商务局所发布的，名为《杭州生活必需品市场运行情况（2025年12月15日 - 2025年12月21日）》的内容显示，依据对主要蔬菜批发交易市场展开的监测统计，在重点监测的17个蔬菜品种里，涨幅相对较大的是西红柿，也就是番茄，其价格为8.5元/公斤，上涨幅度达到了21.60%。不仅番茄价格在上涨，茄子以及青圆椒的价格同样在上涨，并且它们的涨幅均超过了10%。值得庆幸的是，花菜、四季豆、丝瓜现今的价格相较于之前都便宜了许多。预期在接下来的一周时间里，有一部分茄果类蔬菜的零售价格呈现出上升的态势，像青尖椒以及茄子这类品种的价格不断走高，市场的供应情况偏向紧张状态；然而叶菜类和根茎类，比如说莴苣笋、萝卜的价格有明显的回落 。
农业农村部信息中心发布了《全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2025年12月12日—2025年12月18日）》，这份报告还显示，重点监测的19种蔬菜价格里，西红柿、大葱、茄子、大白菜和青椒的价格环比涨幅较大，涨幅幅度分别为7.3%、7.2%、7.1%、4.3%和4.1%。其中，西红柿同比增长了71.9%。
业界相关人士宣称，近来西红柿价钱上升，主要是遭受天气以及诸多不同因素相互交织所产生的作用 。
年初的时候，因为供应十分充足，所以西红柿价格每斤仅仅只有1到2元左右。夏季的时候，北方处于高温状态，南方连续遭遇强降雨，这使得西红柿延迟上市，同时还影响了品质，价格一路往上涨至4元/斤。进入11月，不少冬季菜供应产区遭受了冻害，12月北方又开始降雪，采收率低，交通受阻，西红柿供应愈发捉襟见肘，价格持续攀升。
另一方面，市场针对西红柿的需求，却处于升温状态，再加上消费者对沙瓤、自然熟等优质品种怀有偏好，这推动高端西红柿价格持续往高走，种植户惜售心理进一步加重，不少人挑选冷库暂存，等候更高价格。山东有一位从业者表明，因为西红柿前期价格涨得太过高，这两天稍微有点掉价，不过从产地来看，是真实际没货，并且随着元旦、春节降临，市场需求还会提升，预计短期内价格依旧会维持在高位 。
有的专家表明，当下蔬菜的供应呈现出偏紧的状况，这属于阶段性的现象，等到后面天气转变为良好状态时，前期因为受到低温的影响而被推迟上市的蔬菜批次，会在未来的1至2个月之内集中进入市场，到那个时候，供应紧缺的这种局面或许将会得到缓解。
综合自东方网、中国蔬菜、温州商报、德阳日报等
目前，价格急剧上升，在多个地方零售的价格已然突破了每斤10元！在年初的时候，一斤仅仅一两元，网友们纷纷表示：鸡蛋快要无法与番茄相匹配了-重庆日报。
