今日全国生猪市场呈现出明显的区域分化特点。外三元生猪的均价为 14.67 元/公斤，比昨天稍微上升了 0.02 元/公斤。内三元与土杂猪的价格分别下降了 0.05 元/公斤。南北市场的走势差异极大，北方地区由于产能过剩以及消费淡季这双重压力，价格先是冲高然后回落。南方地区则因为二次育肥入场以及区域性的供应缺口，价格继续保持上涨态势。
一、南北市场分化加剧
北方市场中，东北和华北地区的猪价已跌破 7 元/斤。河南以及河北等地的生猪出栏均价也跌至 7.0 - 7.2 元/斤的区间。有数据表明，1 月全国的生猪出栏量与去年同期相比增长了 6.1%。同时，能繁母猪的存栏量依然高达 4062 万头，超出了调控区间的红线。气温回升使得大猪需求变弱，叠加这一因素，标肥价差收窄到 0.84 元/公斤，养殖户恐慌性抛售，这进一步加剧了市场供过于求的局面。
南方市场中，华南地区和西南地区呈现逆势领涨的态势。广东和广西的标猪价格突破了 7.5 元/斤。云南和四川等地由于前期疫病的影响，存栏量出现下降。同时叠加了地方储备肉的轮换政策，从而形成了区域性的供应缺口。二次育肥的资金开始南下进行抄底操作，标肥价差扩大到了 1.2 元/公斤，这进一步推动了本地价格的上涨。
二、市场驱动因素分析
供应端方面，规模场采取了缩量挺价的策略，并且这一策略已经初见成效。像牧原、温氏等龙头企业，它们的日均出栏量相较于月初减少了 15%到 20%。然而，由于散户集中出栏，使得北方市场的流通量出现了急剧的增长。在 3 月，生猪出栏计划环比有 12.4%的增幅，并且在中下旬将会迎来出栏的高峰，这意味着供应方面的压力仍然存在。
需求端方面，终端消费一直处于疲软状态。屠企的开工率还不足 25%。冻品库存连续 3 周呈现出增加的态势。虽然学校开学带来了一定的提振作用，但是白条肉的走货量与去年同期相比下降了 15%。同时，鸡蛋、鸡肉等替代品的消费有所增加，这抑制了鲜品价格的上行空间。
成本端方面，饲料价格一直处于上升态势。其中，玉米的价格突破到了 2189 元/吨，豆粕的价格达到了 3673 元/吨。对于自繁自养的情况来说，成本已经突破了 7.5 元/斤。这样一来，养殖的利润空间就被进一步地压缩了。
三、后市走势预判
短期而言，猪价会保持南北分化的格局。如果北方市场的消费没有明显回暖，那么价格可能会下降到 7.0 元/斤以下；南方因为有二次育肥的支撑，局部地区依然有上涨的空间，不过要警惕 6 月集中出栏带来的风险。从中长期来看，产能过剩的压力还没有消除，能繁母猪的存栏量仍然比均衡线高出 6%，在二季度，猪价可能会承受压力并出现震荡。
建议养殖户抓住当前的反弹时机，按顺序出栏以规避风险；要关注 4 月能繁母猪的存栏数据以及五一的消费预期，从而合理地调整生产的节奏。在政策方面，国家本年度首批 2 万吨的冻肉收储将会对市场的信心起到支撑作用，然而供需的基本面要实现根本性的改善仍然需要时间。
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