2025年4月17日国内小麦价格普涨：山东河南陕西主产区收购价创新高

2025 年 4 月 17 日，国内小麦市场依旧保持上涨的态势。在多个地区，收购价都刷新了近期的高点。从山东、河南以及陕西等主产区来看，企业纷纷把收购价格进行了上调。市场呈现出供需博弈的态势在不断加剧。以下是关于今日行情的解读以及对未来趋势的展望：

一、今日小麦最新收购行情

主产区价格普涨，优质麦涨幅显著

- 山东：

- 济宁兖州今麦郎：普麦收购价1.225元/斤（↑5厘）

潍坊香野面粉，普麦的价格是 1.23 元每斤，上涨了 3 厘，带票价为 1.235 元每斤。

天邦粮油的情况如下：优质麦伟隆 169 的价格涨至 1.305 元/斤，涨幅为 5 厘；中麦 578 的价格达到 1.32 元/斤。

- 河南：

新乡五得利，普麦新厂的价格是 1.231 元/斤，老厂的价格是 1.227 元/斤，老厂价格比之前上涨了 4 厘。

- 延津克明：普麦涨至1.225元/斤（↑5厘）

- 江苏：徐州华升面粉普麦收购价1.223元/斤（↑3厘）

陕西武功金沙河的河南麦收购价为 1.25 元/斤，比之前上涨了 5 厘；陕西的麦价是 1.24 元/斤。

主流的调整幅度主要集中在 5 元到 10 元每吨。优质麦由于制粉需求比较旺盛，所以涨幅更大。例如中麦 578 达到了 1.32 元每斤，这凸显出市场对于高质量粮源的争夺。

二、驱动本轮价格上涨的核心因素

1. 国际供需紧张与气候风险溢加

俄罗斯斯塔夫罗波尔州近期遭遇了冰雹灾害，这导致全球小麦供应趋紧，小麦减产的风险进一步加剧。美国中西部降雨过量，对春小麦的播种产生了影响，并且冬小麦的优良率仅为 48%，同比下降了 8%。

俄罗斯可能会因减产而实施出口限制。美国进行关税调整会导致美元走弱。美元走弱会推高美麦的出口竞争力。美麦出口竞争力被推高后会间接支撑国内价格。

2. 国内政策托底与企业补库需求

2025 年国家对三等小麦设定的最低收购价提升到了 1.19 元/斤。这一政策底价的上调，为市场注入了信心。

加工利润有所回升。麸皮价格在一周内上涨了 40 元/吨。制粉企业的理论利润回升到了-79 元/吨，且周环比增加了 10 元。企业通过提高价格来吸引粮源。

3. 结构性供需矛盾

玉米价格处于稳定且有上涨的态势，小麦作为饲料的替代优势开始显现，部分饲料企业增加了采购的力度。

新麦大规模上市之前需要进行备货。目前距离新麦大规模上市还有 1 到 2 个月的时间，企业会提前锁定库存，以此来应对可能出现的供应波动。

三、产业链影响与市场展望

1. 短期（4-6月）

新麦上市之前，价格有可能会保持在高位并出现震荡的情况。企业进行补库的需求以及政策收储的行为会对价格起到支撑作用，然而，需要对新麦上市之后可能出现的阶段性回调风险保持警惕。

2. 中长期（7-12月）

国际联动有所增强。如果俄罗斯和乌克兰的极端天气持续下去，那么全球小麦的出口供应就会趋于紧张，这种情况或许会推动国内小麦价格再次冲高。

政策与消费存在博弈。面粉消费处于淡季，这有可能对涨幅起到压制作用。然而，节日的备货以及饲料替代的需求，或许会带来阶段性的反弹。

3. 行业建议

种植户优先选择强筋小麦品种，例如郑麦 379，这样可以获取溢价收益。

加工企业利用政策窗口期来建立低价库存，同时关注副产品（麸皮）的价格波动，以对冲成本。

四、结语

当前小麦价格呈现上涨态势，这是由国际气候方面的风险、国内政策起到托底作用以及产业链的需求共同作用而形成的结果。市场参与者需要对北半球的天气变化予以密切关注，同时要留意俄罗斯出口政策的调整情况，还要关注国内新麦的生长状况，以便能够灵活地应对价格的波动。在未来的一个月时间里，价格有可能会保持“处于高位且震荡、优质的价格更优”的格局，建议大家以理性的态度来把握采购的节奏，从而防范市场所带来的风险。