湖南省商务厅于7月1日发布信息，指出在2025年第26周（即6月23日至6月29日）期间，湖南省的生活必需品市场保持了相对稳定的状态，整体的运营秩序表现不错。在这段时间内，对11种主要生活必需品的价格进行了重点监测，结果显示，这11种商品中，有3种价格下降，3种价格上涨，5种价格保持不变。肉类、蔬菜以及水果的价格与前一周相比略有下降；而食用油、蛋类和饮用水的价格则有所上升；粮食、禽类、奶制品、调味品和水产品的价格则保持稳定。
猪肉蔬菜价格略微浮动
近期气温攀升，猪肉市场在供应方面产能逐渐减少，而需求端正经历着传统的消费低谷期。在本周，全省的猪肉价格呈现出波动走势。据监测数据，本周全省鲜猪肉的零售价格为每公斤26.62元，较上周略有上升，涨幅为0.1%；而猪后腿肉的价格为每公斤26.42元，较上周略有下降，跌幅为0.3%。目前，省内生猪市场整体运行状况良好，秩序井然；据预测，未来全省生猪价格或将在此价位附近继续呈现小幅波动。
近期天气炎热且降雨频繁，导致某些蔬菜价格出现小幅变动。然而，省内自产的蔬菜生长状况良好，如红苋菜、丝瓜、黄瓜等，深受消费者喜爱。截至目前，全省蔬菜价格已经连续四周呈现下降趋势。据监测数据显示，本周全省蔬菜的平均零售价格为每公斤6.88元，较上周略有下降0.3%。在重点监测的7大类30个蔬菜品种中，有15种价格下降，15种价格上涨。南瓜、辣椒及青椒价格降幅显著，分别降低了2.1%、2.7%和2.6%；而黄瓜与西葫芦价格则呈现上涨趋势，涨幅分别为2.5%和3.9%；其他菜品的价格变动幅度均未超过2%。
当前，全省蔬菜价格普遍呈现弱势波动趋势，据预测，在不久的将来，全省的蔬菜市场供应量将保持充裕，蔬菜价格也还有进一步下降的空间。
水果水产类价格有跌有平
目前，水果市场货源充足且供应稳定，交易活跃，特别是荔枝、西瓜等时令水果的价格与之前相比明显降低，这导致本周全省的果价在稳定的基础上略有下降。本周结束时，全省的果价已经连续六周呈现下降趋势。据监测，水果的平均零售价格为11.2元每公斤，较之前微降了0.4%。在重点监测的8种水果品种中，有5种价格下降，3种价格上涨。苹果、香蕉、葡萄、西瓜以及菠萝的价格分别出现了0.1%、0.5%、0.6%、1.8%和0.3%的降幅；而柑橘、梨和芒果的价格则分别略有上升，涨幅分别为0.2%、0.6%和0.4%。
目前，全省水果市场的价格相对亲民。受到季节性影响以及暑期旅游消费高峰的推动，加之市场供需关系趋于平衡，预计未来全省某些水果的价格或许还将继续小幅下降。
本周，全省水产品市场内海鲜水产区的鱼类和虾类品质优良，货源充足，价格适中。各类产品的售价都在一个合理的区间内上下波动。据监测数据显示，水产品的零售平均价格为每公斤29.42元，与上周持平。重点关注的八种水产品价格变化呈现“五升两降一不变”的态势，具体来看，鲤鱼价格保持稳定，而鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大黄鱼和河蟹的价格分别小幅上涨了0.2%、0.3%、0.3%、0.1%和0.5%，相对的，大带鱼和对虾的价格则分别小幅下降了0.5%和0.3%。
当前，我省的水产交易市场运行平稳，各类水产品的售价稳定如初，预计在不久的将来，全省的水产品价格仍将在现有的水平上，呈现出有序的上下波动。
禽蛋类价格浮动甚小
本周，全省禽蛋类市场价格呈现小幅变动。据监测，禽类产品的零售平均价格为25.31元每公斤，保持稳定；鸡蛋的零售价为12.1元每公斤，略有上升，涨幅为0.2%，与前一周相比，涨幅收窄了0.6个百分点。当前，全省禽蛋类市场的购销状况良好，价格波动十分有限。预计在后期，全省禽蛋类价格将继续以小幅波动的趋势为主。
民生商品价格波动不大
目前，省内各大商超民生商品市场供应充足，价格稳定，仅有少数商品价格有所波动。整体销售秩序井然，充分满足了居民多样化的消费需求。据监测，本周食用油和饮用水价格分别小幅上涨了0.1%和0.7%，而粮食、奶制品以及调味品的价格则保持不变。
总体来看，全省关键民生商品的市场交易井然有序，商品价格保持稳定，预计未来全省这类民生商品的价格走势将主要维持稳定状态。
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