中药材价格大跳水，猫爪草暴跌！市场行情后续咋走？

过去被爆炒的中药材价格在“大跳水”。

8月12日，从外地归来的亳州中药材市场药材商杨丽，清晨便到店铺照看，半日过去依旧门可罗雀。许多药材行情急转直下，生意冷清。今年药材流通迟缓，货品销售不畅。杨丽向记者谈道。品质上乘的猫爪草，年初每公斤售价1200元，如今已骤降至大约110元。

除了猫爪草，其他哪些药材价格大幅下滑？药材市场未来的发展趋势如何？为了解答这些疑问，记者展开调查。

市场行情向下

中药材天地网综合200价格指数信息表明，从1月1日到8月12日，监测的200种主要药材里，有129种价格出现了下降，占比达到64.5%。具体来看，冬瓜子、夏天无、连翘这几种药材，价格由150元每公斤、120元每公斤、100元每公斤下滑到了30元每公斤、50元每公斤、45元每公斤。

中药材天地网的首席分析师陈庆表示，2025年的中药材市场已经步入低迷期，虽然今年4到5月份，党参、当归、八角茴香、高良姜等药材的价格出现了上涨，让市场暂时有所回暖，但是整体走势依然持续走低，这种状况很难出现逆转。

中康科技中药产业大数据中心首席专家贾海彬表示，其实2024年下半年起，中药材流通市场行情就转为走低状态，在连续三年大幅上涨之后，中药材价格本就注定会经历一段低谷期，这是中药材流通的周期性特点。

当然，并非所有中药材的价格都在暴跌。

不同药材的培育时段差异，导致其市场价值波动各异。杨丽指出，现阶段白芷、玄参、板蓝根这类培育期在一年到三年之间的药材，价格下滑得特别严重。相比之下，像何首乌、白芍这些培育期需四年到五年的药材，价格变动并不显著。

良品益康董事长王礼中对此看法相同。良品益康着重培育白及、云茯苓和滇黄精这些药材。白及要生长三年，茯苓只需一年。王礼中承认，白及和茯苓的市场价格降低了五成，比如良品益康种植的白及，价格从去年的每公斤两百元左右，跌到现在的一百元左右。它生长周期是六季的滇黄精售价一直很稳定，去年十一月至十三元每公斤略有上涨，现已十二至十五元每公斤。

市场整体供大于求

在专家看来，中药材流通市场行情“向下走”有多方面因素。

贾海彬指出，药材的市场价位持续走低，一方面是医疗机构和制药公司的购买量减少，甚至出现萎缩；另一方面是前几年资本过度炒作造成的积压品开始清仓。同时，近些年各地不顾条件地扩张的中药材生产规模也在逐步出清，造成价格不断下挫。

陈庆对此表示看法：价格大幅下降根本原因是供需状况变化，"供应量超出需求量"同时市场交易活跃度降低，先前价格虚高的情况随之消散。

依据中药材天地网对384种常用大宗药材产销状况的监测，预计到2025年这些药材的总体产出量将近580万吨，但社会需要量总计大约是500万吨，整体上存在供应过剩的状况。部分品种的供应量远超需求量，这种情况尤为突出。紫菀属于需求量不大的品种，每年需求不超过2000吨，不过因为过去好几年价格高企的推动，不仅安徽亳州这种传统产地的种植规模不断扩充，其他省份也积极扩大种植范围，到2024年，总产量已经突破5000吨，远超实际需求，达到了需求的2.5倍还多。白芷每年的需求量大约在3万吨，而2025年的生产能力却高达10万吨，比实际需求高出3.3倍以上。

另有一些因素，王礼中提及，随着药材完整记录系统的形成，各项规范逐步清晰，众多药材培育者、药材交易者因为持有的药材缺少可追溯的凭证，担忧未来难以售卖，急于处理存货，纷纷出售手中积压，导致市场上药材的供应量在短时间内急剧增长，致使价格显著降低。

另外，中成药和中药饮片的集中采购活动，也改变了中药材的市场行情。根据杨丽的观点，因为这种采购方式降低了成药和饮片的购买成本，从而迫使上游的药材价格下调，导致部分药材的售价长期处于较低水平，进而加大了市场的竞争态势。

“抄底”囤货要不得

采访得知，药材价位下滑，部分人产生低价收购念头。业内人士看法各异。权威人士判断，药材市场不景气状况今年下半段将继续，或许能延续至二零二六。

当前购买货物，无异于将资金直接投入物品本身。至于市场状况何时能够回升，这个时间点尚无明确答案，这是杨丽所持的看法。一些药材如连翘、当归、桃仁、杏仁，其有效成分容易挥发，不建议长期储存，而另一些药材比如陈皮、决明子、沙苑子，虽然能够存放一段时间，但这些药材目前供应充足，再加上已有大量库存，并且2025年下半年即将丰收，预计到2026年仍会是供应过剩的局面，因此囤积这些药材将会造成不必要的损失。

下半年众多主要根茎作物的丰收季即将到来，生产能力的增长将开始显现，2025年下半年度，廉价中药材的供应量预计会持续上升，栀子、百合、酸枣仁等药材的市场价格可能会继续走低。

中药材供应与需求的不平衡问题怎样解决？贾海彬指出，无污染栽培和制作的茯苓、山药、百合、枸杞等生鲜药材，或者某些属于药食同类的中档到高档品种，能够和当前快速兴起的中药茶饮、中药药膳等新式市场需求相结合，从而构成一个完整的循环体系。种植者和药材贸易者需要将注意力集中到那些切实契合中医药临床使用要求，能够满足民众多样化、个体化需求的高品质饮片和药材上。

王礼中提出，首先应从初始阶段着手，着力推动中药材的规范化种植和产品追踪系统，以此来确保源头上的品质；其次，农业生产需要趋于平稳，依据社会需要来调节各类作物的产量，切忌急于求成。

陈庆则觉得，药材市场走向理性并非全无好处，有助于部分药材因投机行为导致的价格虚高得以回落，使过度膨胀的药材生产规模重新稳定下来，许多供大于求的药材品类供需关系将慢慢趋向均衡。