2025年一季度中国粮食价格形势分析及市场走势预测

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4 月 18 日，国务院新闻办公室举行了一季度有关经济数据的例行新闻发布会。农业农村部的相关负责人对 2025 年一季度农业农村经济的运行情况进行了介绍。并且，该负责人还回答了记者的提问。

农民日报·中国农网记者:

春节过后，国内粮食价格呈现出企稳回升的态势。对于当前我国粮食价格形势，应如何看待呢？而后期的市场走势又将会是怎样的呢？

农业农村部市场与信息化司司长雷刘功表明，自今年开始，国内粮食市场出现了一些良好的变化，价格不再下跌且趋于稳定，还有所上升。从不同品种来看，稻谷和小麦这两个作为口粮的品种价格保持基本稳定，而玉米和大豆的价格则在上涨。经过综合的分析和判断，今年国内粮食市场回暖主要存在以下三个方面的原因：

三是预期得以改善。粮食进口呈现出减少的态势，贸易加工企业的市场信心持续增强，它们普遍对后市持看涨的态度，并且纷纷提高价格进行收购。

后期粮食市场的走势有三个基本判断，我们可以将其概括为以下“三个有”：

一是供应方面有保障。去年，我国的粮食生产成功克服了诸多困难，产量首次达到了 1.4 万亿斤的新高度。刚才，潘总师也提到，当下的冬小麦苗情状况较为良好，粮食在春季播种的意向面积处于稳定状态且有所增加，这为全年粮食丰收奠定了一个较为良好的基础。

三是调控能力持续增强。近年来，我国在粮食调控方面的能力一直在不断地提升和增强。

一是城乡居民消费结构升级带动需求增长。二是未来我国粮食总需求将保持稳中有增的态势。三是供求紧平衡格局将得以保持，这对粮食的价格形成了有力支撑。

同时，需要看到的是，当下国际农产品的供应链呈现出不稳定性且不确定性在不断提升，我们会对其给国内带来的传导影响予以密切关注。

下一步，农业农村部会依照党中央、国务院的决策部署来行动。一方面，要压实种植面积，把这方面的工作做好；另一方面，要挖掘增产潜力，让粮食产量能够进一步提升。还要健全防灾减灾机制，以应对可能出现的灾害情况。要全力以赴，争取再次获得粮食丰收，确保粮食等重要农产品能够稳定且安全地供给。同时，我们也需要积极地配合有关部门开展市场调控工作，促使粮食价格处于合理的水平，切实保护好农民的种粮收益。