岁月如梭，七月已步入中旬，我国生猪市场在本月的上半段，猪价呈现出明显的两极分化现象。月初时，猪价保持了六月底以来的强势走势，在集团化猪企控制供应量并推动价格上涨的背景下，市场供应显得紧张，导致猪价继续保持偏强状态，优质猪的报价更是上涨至每公斤15.4元！然而，在猪价短暂攀升之后，近期市场出现了报复性的下滑趋势，特别是在集团化猪企逐步恢复出栏节奏，供应结构逐渐优化的情况下，需求端却未能有效承接，二育行业信心不足，消费市场正处于淡季，故而在多重压力之下，猪价已跌至每公斤14.74元，较之前阶段下降了0.66元……
然而，猪价的核心区域逐渐下降，养殖业的盈利能力有所减弱，特别是外购仔猪育肥环节，由于补栏成本上升，亏损压力也随之加大。在此背景下，主流养殖环节的出栏压力有所减轻，规模猪企和散户猪场普遍持有一定的抗价心理。市场情绪因此出现好转迹象，预计短期内猪价有望止跌并呈现上涨趋势。
在供应端，7月份，生猪的出栏计划有所下调；上个月，集团旗下的养猪企业已经超额完成了出栏任务。本月，集团猪企的出栏计划进一步缩减了1.7%，日均出栏计划更是减少了将近5%。特别是，鉴于市场对“金九银十”期间猪价看涨的信心较足，本月集团猪企压栏增重的意愿有所增强，标猪出栏变得更为谨慎，市场底部支撑力量明显。
在需求层面，现阶段，标猪的价格中心有所下降；东北多个地区的标猪价格已经跌至每斤7.1元左右；同时，零散的二育开始承接标猪，这一现象有所增多；而散户和集团型猪企普遍表现出减少供应、提高价格的意愿；此外，屠宰企业对猪源的采购量也有所减少。猪肉购销领域，受鲜猪肉消费淡季影响，加之南北地区高温天气，市场白条猪肉交易显得较为清淡。与此同时，主流和下游商贩的承接能力不足，屠宰企业开工率持续处于较低水平，对猪源的需求承接能力也因此受限。
因此，鉴于养殖环节的出栏速度放缓，市场供应压力有所缓解，看涨情绪有所增强。然而，由于猪肉购销缺乏有力支撑，屠宰企业扩大生产规模的信心不足，在产销两端共同作用下，市场行情呈现出小幅波动的态势。
基层反馈显示，在昨日，市场普遍呈现出看涨的情绪，尤其是北方多个地区的猪价出现了上涨的势头。然而，由于消费端的支撑力度不够，到了周末，需求端的表现并未达到预期，中大猪的成交情况不佳。在北方地区，大型养殖场的出栏量有所增加，河南省的报价甚至出现了不升反降的现象，这无疑再次打击了市场的信心。
数据显示，供需关系发生变化，据此预测，7月14日，外三元标猪的价格将达到14.71元/公斤。目前猪价处于横盘整理状态，未来需关注集团猪企出栏节奏和屠企开工率的变动。从理论上分析，7月中旬，猪价预计将以震荡为主；而进入7月下旬，随着出栏压力的进一步缓解，猪价可能会出现较为显著的上涨趋势。
7月14日全国南北各省区生猪价格一览表：
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