7月20日,据外媒报道,至7月18日的一周内,全球物价普遍呈现上升态势,这一现象主要源于北半球收获季节接近尾声,季节性供应压力有所减轻;然而,美国春期货价格却出现下滑,这主要得益于北部平原地区的降雨,它有助于提升春作物的生长状况。
7月18日周五,芝加哥期货交易所(CBOT)的9月软红冬期约收盘价为5.4625美元/蒲,较上周同期上涨了0.23%。与此同时,堪萨斯城期货交易所(KCBT)的9月硬红冬期货价格为5.29美元/蒲,涨幅达到0.91%。而明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)的9月硬红春期货价格则下跌至5.955美元/蒲,跌幅为2.97%。泛欧交易所12月份的价格达到了211.50欧元每吨,较之前有所上升,涨幅为1.1%。在阿根廷,上河的报价为232美元每吨,同样有所上涨,涨幅为0.9%。至于ICE美元指数,其收盘价为98.198点,较之上周同期,上涨了0.69%。
美国南部平原的冬季作物收割工作正逐渐步入尾声。截至目前,全国范围内的收割进度已经完成了63%,这一比例略逊于近五年的平均水平以及去年同期的数据。根据最新的冬作物评级和穗粒密度数据,预计冬作物的单产和总产量或许会略少于美国农业部此前的预测。而在美国太平洋西北地区,近期持续的干燥气候可能会对白冬作物的产量造成不利影响。与之形成鲜明对比的是,春季的优良率有所提升,尽管这一比率依旧低于去年同期的数值,然而它已经超过了近五年的平均水准。
出口方面,美国的表现并不算出色。尽管最近一周的销售额达到了预期水平,但到目前为止,本年度的累计出口销售额已经达到了五年来的最高点,并且超过了去年同期的水平,甚至超过了实现美国农业部出口目标的速度。具体到品种,硬红冬麦的销售情况尤为抢眼,远超美国农业部的预期;而硬红春麦和白麦的销售情况则未能达到预期目标。
黑海地区的供应情况持续对国际市场形成压力。俄罗斯透露出增加对亚洲谷物出口的意向,此举可能使其报价下降,进而对全球价格产生下跌影响。阿尔及利亚的OAIC在月初的招标中购入了超过100万吨的制粉,其中大部分来自黑海,一小部分来自波罗的海地区,成交价格大约为每吨256美元(含到岸费用),这一价格高于前一次招标的成交价。尽管存在这些情况,俄罗斯的供应前景仍旧保持积极态势。关键分析机构对于俄罗斯产量的预估数值持续变动,然而这些数值始终与美国农业部的预测相去不远。然而,值得注意的是,俄罗斯在7月份的出口量预计将显著低于去年同期水平。美国总统特朗普强调,若在50天期限内未能实现乌克兰的和平协议,他将实施全面针对俄罗斯商品的100%关税措施,同时对与俄罗斯有商业往来的国家实施较低级别的关税,此举为黑海地区的出口前景带来了更多的不确定性。在乌克兰境内,截至2025年,粮食总产量已达到720万吨,其中大麦产量分别为467万吨和218万吨。
在南美洲,阿根廷的播种进度较为缓慢,因此罗萨里奥谷物交易所对2025年的阿根廷产量做出了下调预测。而在欧洲,法国农业部对2025年的软质谷物产量预估为3260万吨,这一数字较上年同期增长了27%,这表明欧盟的供应量将十分丰富。
观察基金市场动态,根据CFTC的报告,我们可以发现投机基金在KCBT和CBOT的期货市场上持有净空头头寸,与此同时,在MGE的春季期货市场上,它们则持有净多头头寸。
总体来看,全球市场正面临着产区气候、收获进度、主要出口国的供货策略以及地缘政治风险的交织影响,这些因素将持续作用于未来价格的走势。
以下是过去一周的要闻摘要
美国冬收获完成六成;春作物状况改善
美国农业部的作物进展周报指出,截至7月13日,美国冬收的完成度达到了63%,较一周前的53%有所提升,而去年同期则为70%,五年来的平均值为64%,市场对此的预期也是64%。随着冬收工作进入尾声,美国农业部已经停止了冬评级数据的发布。至于春季作物,目前春抽穗率已达到78%,较上周的61%有所上升,去年同期为74%,而五年来的平均水平是75%。春季的优良率达到了54%,较上周的50%有所提升,而去年同期则为77%。市场分析师普遍预测,这一比例将维持在50%左右。
干旱监测数据显示,至7月15日,冬季受干旱影响区域的占比达到了30%,较上周同期上升了5个百分点,而去年同期仅为24%。春季受干旱影响区域的占比为36%,较上周同期增加了1个百分点,去年同期这一比例仅为12%。

美国农业部在7月份发布的供需报告中预测,本年度美国冬季作物产量将达到13.5亿蒲式耳,较去年同期有所下降,降幅不足1%。同时,春季作物产量预计为5.04亿蒲式耳,与去年相比下降了7%。
美国出口销售与市场预期相符
美国农业部的出口销售数据显示,截至7月10日的一周内,2025/26年度的净销售额为49万吨,这一数字比前一周下降了13%,不过与四周平均值相比,增长了8%,符合预期水平。到目前为止,本年度的美国销售总额累计达到了824万吨,同比增长了7.02%,创下了五年来的最高纪录。这一销售额占到了美国农业部全年出口目标的36%,比历史平均水平高出33%。美国农业部预计全年出口增加0.6%。
出口价格方面,7月17日,法国的离岸价降至233美元每吨,较上周同期下降了3美元;阿根廷上河的报价则为231美元每吨,较上周同期上涨了2美元;美国软红冬美湾的离岸价为216美元每吨,较上周同期上涨了8美元;而美国硬红冬的报价为231美元每吨,较上周同期下跌了6美元。
2025年俄罗斯产量预估值有升有降
SovEcon咨询机构在本周对2025年俄罗斯粮食产量的预估进行了上调,增幅达到60万吨,将预测值提升至8360万吨。这一调整体现了近期有利的气候条件对农作物生长产生的正面效应,尤其是在伏尔加河流域以及中央黑土区等重要的农业生产区域。尽管6月份部分区域遭遇了干旱,但7月份的及时降雨成功减轻了作物生长的负担。目前单产已升至每公顷3.5吨,比上月的预估高出2%。然而,另一家名为IKAR的咨询机构在周二下调了对2025年俄罗斯产量的预估,并减少了出口量预测。原因是俄罗斯南部地区持续的干旱天气使得单产有所下滑。具体来说,IKAR将2025年的产量预估从之前的8450万吨下调至8400万吨,减少了50万吨。同时,2025/26年度的出口预估也从原先的4250万吨降至4200万吨。
IGC:2025/26年度全球产量预期维持不变
国际谷物理事会IGC最新发布的报告指出,在2025/26年度,全球粮食产量预测值维持不变,维持在8.08亿吨的水平,这一数值略超过去年的8亿吨。这一预测结果主要基于加拿大产量的下降趋势抵消了哈萨克斯坦和美国产量的上升。具体来看,加拿大的粮食产量预计将达到3520万吨,这一数字比上个月下调了80万吨,但仍然略高于去年的3500万吨。哈萨克斯坦的产量预计将达到1500万吨,这一数字比上个月增加了50万吨,尽管如此,它依然比去年的1860万吨要低。美国的产量预计为5250万吨,较上月有所上升,增加了20万吨,但同样地,它也未能达到去年的5370万吨。
2025/26财年全球消费量预计将达到8.14亿吨,与上月的预测数值相当,但比去年同期的8.02亿吨有所上升。全球贸易量预计为2.034亿吨,较前次预测有所减少,减少了200万吨,尽管如此,与去年同期相比,仍增长了3.1%。具体来看,加拿大出口量下调了40万吨,降至2700万吨;欧盟出口量下调了100万吨,达到3300万吨;乌克兰出口量下调了30万吨,降至1600万吨。
全球期末库存量增加了100万吨,达到了2.65亿吨,尽管如此,这一数字依旧比去年的2.70亿吨要低。
IGC预测,2025/26财年中国玉米产量将达到620万吨,这一数字与上月的预估一致。虽然这一产量超过了去年的420万吨,但相较于2023/24年度创下的1420万吨进口新高,仍然有较大差距。

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