8月20日国内马铃薯市场转折，减产+旺季下薯价会涨吗？

8月20日，国内马铃薯市场出现重要变化。北方主要产区减产情况已经稳定，市场供应预计将不断减少，同时新一批马铃薯上市速度较慢，加工和食品行业需求开始增加，很多地区土豆价格稳定上涨，一些品质较好的马铃薯报价显著提高。在供应减少和需求增加的双重影响下，马铃薯价格是否会迎来大幅度上涨？

2025年春季，内蒙古地区、河北省、甘肃省这些马铃薯主要生产区域碰上了连绵不断的干旱和局部时段的低温天气，使得种植工作被拖后，而且苗子发芽的情况也不太好。虽然后来天气慢慢变好了，但是早先造成的问题已经没办法挽回了。根据农业部和几个地方农业机构的初步分析，像内蒙古乌兰察布市、河北围场县、甘肃定西市这些地方的马铃薯产量普遍减少了百分之十五到百分之二十五，特别是品质好的商品薯变得非常少。

云南省和贵州省等地的早春马铃薯已经接近尾声，北方的主要产区新马铃薯还没有开始大量供应。根据产地的信息，内蒙古和河北等地区的新马铃薯普遍要等到八月底到九月初才能集中挖掘。现阶段市场主要依靠冷库储存的马铃薯供应，供需关系暂时比较紧张，这种状况还在持续。

根据今天全国主要产地的最新价格信息，当前库存马铃薯价格普遍保持稳定，个别区域呈现轻微上涨趋势，而品质上乘的品种则显示出更为强劲的市场表现。

1. 河北围场：

V7（3两以上）：0.75元/斤左右

希森六号（3两以上）：0.70元/斤左右

库内V7（干洗）：0.45-0.50元/斤

2. 云南昆明：

合作88（3两以上）：0.80-0.85元/斤

希森6号（3两以上）：0.80-0.85元/斤

青薯9号（3两以上）：0.50-0.60元/斤

3. 山东滕州：

荷兰十五（三两起步，库内）：0.90-1.00元/斤

荷兰十五（四两起步，大棚货）：1.30元/斤左右

V7（三两起步）：1.00-1.10元/斤

4. 山东潍坊：

荷兰十五（3两以上）：0.80元/斤左右

5. 内蒙古乌兰察布（参考周边）：

陇薯7号（窖内）：0.60-0.65元/斤

青薯9号（3两以上）：0.55-0.60元/斤

6. 宁夏西吉：

青薯9号（3两以上）：0.60-0.65元/斤

陇薯7号（3两以上）：0.60-0.65元/斤

7. 甘肃定西：

洮薯系列（窖内）：0.58-0.63元/斤

8. 黑龙江克山：

克新系列（窖内）：0.55-0.60元/斤

9. 河南商丘（批发市场）：

普通通货：1.80元/公斤（0.90元/斤）

10. 陕西榆林：

沃土、V7系列（窖内）：0.65-0.70元/斤

11. 辽宁凌源：

白沙系列（窖内）：0.60-0.65元/斤

12. 安徽阜阳（集散地）：

混合通货：1.85元/公斤（0.925元/斤）