2026年,第6周,也就是从2月2日至2月8日这段时间,在全省范围之内,生活必需品市场呈现出购销活跃的态势,其价格大体上运行较为平稳,整体的运行秩序处于良好状态。重点监测的11大类生活必需品,其所呈现的价格态势为“2跌5涨4持平”。这里面,食用油的价格,以及蔬菜的价格,与环比的前一周相比,均出现了微微下跌的情况;而肉类、禽类、蛋类、水产品还有水果的价格,均出现了微微上涨的状况;粮食、奶制品、调味品以及饮用水的价格,皆保持着持平的态势。
具体情况如下:
一、猪肉蔬菜价格涨跌互现
时值临近春节之际,全省各个地区的生猪市场之中,养殖端出栏表现得颇为积极,因节日备货需求比较大,所以屠宰量呈现出上升的趋势,再加上近期餐饮企业以及居民家庭对于猪肉的需求有所上升,致使整体市场的购销显得较为活跃。当下,全省整体的猪价保持着稳中带微涨的走势运行,截止到本周,猪价已然呈现出“三连涨”的态势。监测所显示的情况是,全省鲜猪肉的零售价为25.12元每公斤,猪后腿肉为25.35元每公斤,分别出现了微涨0.4%和0.2%的情况。通盘考量,当下猪肉市场上供需关联较为均衡,伴随假期逐步靠近,预估后续全省猪价或许将会持续呈现出窄小幅度向上行进的态势运转。
本周,全省气温有所降低,然而全省“菜篮子”整体供应较为平稳,产销面衔接保持有序运转,各类菜品价格较为实惠。监测显示,本周全省蔬菜零售均价为7.92元/公斤,微跌了0.4%。重点监测的7大类30个菜品价格呈现出“13跌15涨2持平”的情况,在价格波动相对明显的菜品当中,油菜价格下跌3.6%,西红柿价格下跌4.1%;莲藕价格上涨2.7%,南瓜价格上涨2.9%;其余菜品价格涨跌幅均未超过2%。临近春节假期,预计后期全省菜市场的供货量会呈增势,居民节日采购的需求也会呈增势,整体菜价将随着节日效应呈小幅震荡的走势来运行。
二、水果水产类价格微涨
目前,全省水果市场整体供应较为充足,精品果盒种类繁多、买卖活跃。到达本周,全省整体果价虽呈现“十连涨”态势,然而涨幅极其微小。监测结果表明,本周全省水果零售平均价格为11.03元每公斤,轻微上涨了0.4%。重点进行监测的8个水果品种价格情况是“7涨1跌”,当中,除了葡萄价格稍微下跌0.2%之外;西瓜、苹果、梨、芒果、柑橘、菠萝以及香蕉价格分别出现上涨,涨幅为0.2%、0.6%、0.7%、0.7%、0.8%、0.8%以及0.9%。省水果市场礼盒类、精品水果等消费,预计在春节期间会进一步升温,整体果价在经历前期连续些许上涨走势后,或将呈现窄幅震荡走势运行。
当下,全省范围之内的水产品市场,整体呈现出购销秩序井然、运行态势平和稳定情况,各水产品品类的价格呈现出有序的上下浮动态势。经过专门的监测表明,全省范围内的水产品整体零售平均价格为每公斤29.87元,出现了微小幅度的上涨,涨幅为0.4%。重点予以监测的8类水产品的零售价格呈现出这样一种态势,即“5种水产品出现上涨,1种水产品出现下跌,2种水产品价格保持持平”,其中,鲫鱼的零售价上涨了0.3%,鲤鱼的零售价上涨了0.4%,大带鱼的零售价上涨了0.4%,鲢鱼的零售价上涨了0.6%,草鱼的零售价上涨了1.5%;对虾的零售价出现了微小幅度的下跌,跌幅为0.2%;大黄鱼和河蟹的零售价均保持持平状态。随着节日消费需求进一步得以抬升,预计在后期,全省部分水产品鲜货价格,将会有所波动,继续呈现出微幅上行走势在运行。
三、禽蛋类价格稳中微涨
本周,全省禽蛋类市场,供应充足,购销活跃,价格微涨,整体运行平稳有序,监测显示,本周全省禽类产品零售均价25.32元/公斤,鸡蛋零售价12.02元/公斤,分别微涨,0.4%和0.2%,当前,省内禽蛋类终端走货顺畅,且预计后期全省禽蛋类价格,将在现有价位合理调整。
四、民生商品价格以稳为主
本周,全省各大商超里,那些重要的民生商品,储备是充足的,品类是丰富的,购销是有序的,各品类的价格是较为平稳的,整体运行秩序良好,能满足省内居民不同的消费需求。监测显示,本周全省食用油价格微微下跌了0.1%,粮食价格持平,奶制品价格持平,调味品价格持平,饮用水价格也持平。
节日之前,全省范围内,重要民生商品所涉及的消费市场呈现出物品丰富、价格稳定、购销活动有序进行的状况,预计在后续阶段,全省此类对民生至关重要的商品,其价格整体将会以保持稳定作为主要态势。

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