2025年3月31日价格监测：米面油平稳，蔬菜微涨，肉类上浮

根据价格监测点的监测情况，米的价格基本平稳，面的价格基本平稳，油的价格基本平稳，这是与价格监测基准日2025年3月31日相比的情况；蔬菜每斤平均价格为3.64元，比基准日上涨了0.39元，涨幅为0.11%；其它主要民生商品如食盐价格基本稳定，白醋价格基本稳定，方便面价格基本稳定，口罩价格基本稳定，酒精价格基本稳定，消毒液价格基本稳定；全市市场运行有序，市场价格运行虽有所波动，但总体较为稳定。

一、米、面、油价格基本平稳

1、面粉（莫高特一粉）1.84元/斤，与3月31日持平；

2、大米（标一）3元/斤，与3月31持平；

3、菜籽油（金龙鱼）12.4元/升，与3月31日持平；

二、肉类价格有所上浮

1、牛肉平均35元/斤，与3月31日上涨16.67%；

2、羊肉（大羊）平均25元/斤，与3月31日持平；

3、猪肉14元/斤，与3月31日上涨7.69%；

4、鸡蛋4.5元/斤，与3月31日下跌25%。

三、蔬菜类价格跌幅较大

4月30日，我市重点监测18种蔬菜，茄子每斤平均价格为4.5元，陇椒每斤平均价格为4元，西红柿每斤平均价格为3元，土豆每斤平均价格为2元，芹菜每斤平均价格为2.5元，油菜每斤平均价格为2.5元，白菜每斤平均价格为1.8元，葫芦每斤平均价格为2.5元，韭菜每斤平均价格为2.5元，蒜苔每斤平均价格为6元，豆腐每斤平均价格为3元，白萝卜每斤平均价格为2元，胡萝卜每斤平均价格为3元，黄瓜每斤平均价格为2.5元，豇豆每斤平均价格为6.5元，甘蓝每斤平均价格为1.8元，蘑菇每斤平均价格为6元，青笋每斤平均价格为2.5元。

从监测的18种蔬菜具体价格情况来看，本地蔬菜上市量增多，同上月相比蔬菜每斤价格呈下降趋势，价格跌幅最大的是韭菜、豇豆、辣子、西红柿，跌幅分别为-28.57%、-27.78%、-27.27%、-25%，其余4种蔬菜有不同程度跌幅，不过有个别菜品价格上涨，上涨的菜品是蘑菇和胡萝卜，涨幅均为20%，还有8种蔬菜价格与前一监测日相比持平。

从本月监测情况来看，气温正在回升，本地大棚蔬菜的上市量渐渐增多，部分蔬菜价格比前期有所降低，市场上其他商品供应充足，购物人流平稳且有序，粮油、蔬菜以及肉禽蛋类货品丰富，各大商超和农贸市场的销售量慢慢趋于正常，价格保持稳定。

说明：以上所有商品价格只是监测点市场零售价格，粮、油、肉、蛋、菜等居民生活必需品实行市场调节价，由于商品品质不同，且产地不同，所以各销售点价格会有差异。