我市26种重要民生商品价格监测：粮油持平、肉类上涨，啥情况？

根据三个价格监测点的数据监测，我市26种关键的民生商品市场秩序井然，其价格走势整体上保持稳定。

7月26日，各类民生商品的平均售价较上月有所变动，其中粮油价格保持稳定，肉类价格略有上升，蛋禽鱼类的价格则有所下滑，蔬菜价格呈现上涨趋势，而水果价格则出现了下降。在这26种商品中，有11种价格上涨，8种价格下降，7种价格保持不变。具体的价格变动情况如下：

一、重要民生商品价格环比情况

（一）粮油类价格持平

各品种的平均售价较上月未发生变化，其中大米的价格维持在2.75元每斤，面粉的价格保持在2.56元每斤，豆油的价格则是64.97元每5升。

（二）肉类价格略有上涨（上涨0.21%）

各品种的平均售价较上月有所变动，其中猪后鞧的售价为8.52元每斤，较上月下跌了1.73%，牛肉的售价为29.90元每斤，较上月上涨了1.01%，而羊肉的售价保持在32.00元每斤。

7月上旬，猪后鞧的价格维持在一个相对平稳的水平，大致维持在每斤8.60元左右。然而，进入7月下旬，价格开始出现下滑迹象，到了7月21日，价格仍为每斤8.60元，但随后逐步降至月末的每斤8.27元。

（三）蛋禽鱼类价格略有下降（下降0.53%）

各品种的平均售价较上月有所变动，其中鸡蛋每斤售价为3.40元，较上月下跌了3.92%；而白条鸡、活鲤鱼和牛奶的售价分别为10.00元/斤、8.00元/斤和2.90元/250mL，均保持不变；另外，干豆腐的价格也有所下降，每斤为4.57元，降幅为0.36%。

7月份鸡蛋价格经历了先跌后涨的波动，初期价位为每斤3.25元，到了7月14日跌至谷底，降至每斤3.02元，随后价格逐渐攀升，直至月底达到每斤3.75元。

（四）蔬菜类价格上涨（上涨9.98%）

与上个月相比，青椒、尖椒、豆角、水黄瓜、芹菜、蒜薹、菠菜、韭菜、土豆的平均售价有所上升，而西红柿、茄子和白菜的售价则出现了下滑。具体来看，西红柿的价格从每斤2.55元下降了21.36%，菠菜的价格从每斤5.24元上涨了50.77%，这两者的价格波动较为显著。

七月期间，蔬菜的平均售价呈现出稳步上升的趋势；月初时，其价格定在每斤3.20元，而到了月底，这一价格已升至每斤3.65元；整个月的平均售价则为每斤3.41元。

（五）水果类价格下降（下降6.04%）

各类水果的平均售价较前月有所变动，其中苹果每斤售价下跌了0.75%，降至7.39元；香蕉每斤售价降幅较大，下跌了20.45%，现价为3.84元；而梨的每斤售价则略有上升，上涨了0.55%，目前为4.61元。

二、重要民生商品价格同比情况

相较于2024年7月，这26种商品的价格变动情况是：11种上涨，13种下跌，2种保持不变。具体来看，粮油类价格下跌了7.06%，肉类价格上涨了2.76%，而蛋禽鱼类价格则下跌了7.71%，蔬菜类价格下跌了1.45%，水果类价格下跌了3.17%。

猪后鞧的价格从8.52元每斤下跌了28.20%，牛肉的价格则从29.90元每斤上升了21.23%，鸡蛋的价格从3.40元每斤下降了27.38%，青椒的价格从3.89元每斤上涨了21.40%，尖椒的价格从3.94元每斤上涨了35.41%，茄子价格从2.47元每斤下跌了35.61%，水黄瓜的价格从2.43元每斤下跌了33.91%，香蕉的价格从3.84元每斤下跌了21.55%，这些商品的价格波动幅度相当显著。

价格综合调控科

2025年7月31日