鸡蛋价格跌得亲妈都不认识了!
农户费尽心思饲养了半年鸡,最终算下来每箱鸡蛋还要亏损五元,而消费者这边似乎并未因此感到特别愉悦——超市里的特价鸡蛋总是摆放在临近保质期的区域,即便是烹饪新鲜鸡蛋也要仔细考虑一下自己的钱包。

8月5日,全国鸡蛋的平均价格跌至2.9元每斤,甚至比菜市场的葱还要便宜。与此同时,冷库中的鸡蛋仍在源源不断地流出市场,这一轮的市场走势确实让人感到难以捉摸。
经过查阅历史资料,我惊讶地发现,目前的价格几乎与十年前禽流感爆发最严重时期的价格相当。
山东曹县的养殖户们纷纷抱怨,在春节期间,猪肉的价格每斤还能卖到4元以上,而现在价格却已经暴跌,直接减半。
诡异的是饲料价格根本没跌,玉米豆粕还涨了10%。

说好的供需关系呢?
行业普遍误判导致了问题,去年猪价猛涨之际,众多人纷纷转行投身养鸡行业;如今,全国祖代鸡的存栏量较去年同期激增了30%;鸡苗企业更是不顾一切地扩大生产规模;这种自我毁灭式的扩张在农产品领域并非首次出现。
2019年的猪肉价格波动、2021年生姜市场的惨淡景象,哪一次不是因为盲目跟风炒作,最终导致自己陷入困境的呢?
湖北浠水的价格调整方式颇具奇幻色彩,45斤装的货物每减少一斤,价格便下降两元;而对于38斤以下的货物,则采取了一种近乎跳水的降价策略。

有批发商透露,现在根本不敢囤货,上午到的下午就得甩卖。
在这轮市场波动中,中小型养殖户遭受了巨大的打击,他们贷款修建的鸡场尚未盈利,硬撑着经营却每日都在亏损,若选择关闭又难以割舍已投入的巨额成本。
可以借鉴河南部分合作社的模式,依照订单进行定量养殖,与超市直接对接,实现产地直销,这样至少能够确保成本与微薄利润。
别跟风赌行情,这年头稳比快重要。
说到底还是市场预警机制缺位。
各地报价平台的数据存在矛盾,老井的报价与实际成交价可相差达两分钱,而且行业数据更新滞后严重。
普通养殖户哪懂看什么产能报告,看着邻居养鸡就跟风上。
应当有人站出来解决这个问题,借鉴日本农协的实时产销数据共享做法,或者尝试建立一种价格保障体系。
莫使农夫沦为市场波动的牺牲品,若鸡蛋价格跌至成本线以下,来年恐怕将引发蛋品短缺,如此恶性循环何时才能结束?

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