9月10日 - 9月16日重要民生商品零售均价情况，生猪价格小幅下跌

这个时间段（9月10日到9月16日），追踪的十种关键生活物资售卖价格跟上个周期（9月3日到9月9日，后面都这样）比，有三种上涨，两种下降，五种持平，具体是：肉、蛋、水果这三种商品的价格分别增加了0.23%、1.61%和2.44%；海鲜和水菜的价格分别减少了0.07%和1.32%；盒装250毫升的牛奶、食用油、食盐、速冻饺子和成品粮食的价格保持不变。

一、重要民生商品价格基本情况

（一）生猪价格小幅下跌

市农业农村局发布信息称，9月16日，全市生猪定点屠宰场屠宰数量达到6345头，与9月9日相比增加了4.05%。其中，本市销售了6245头，较9月9日提升了3.50%。同时，屠企白条肉批发价格为每公斤17.87元，比9月9日降低了3.51%。

统计的优质肉猪上市价格是每五十斤七零五元，比上个周期降低了二点三四成；普通肉猪上市价格是每五十斤六百九十元一点三，比上个周期减少了三点九成；优质小猪出售价格是每斤二十九元七角五分，比上个周期跌了五点五六成；优质母猪出售价格是每斤二十九元七角五分，比上个周期增长了百分之一点七一。

（二）肉类零售价格稳中有涨

肉类整体价格每500克为23.54元，较上期增长0.23%。猪肉价格每500克为16.77元，较上期增长0.36%。其中，肋条肉和肋排的价格每500克分别为14.69元和24.75元，较上期分别增长0.96%和0.41%。牛腩的价格每500克为36.51元，较上期增长0.86%。羊肉、鸭肉和鸡肉价格环比持平。

（三）鸡蛋零售价格稳中有涨

监测的鸡蛋均价为每500克5.03元，环比上涨1.61%。

（四）蔬菜类零售价格稳中有跌

统计的十五种常见蔬菜当前价格是每斤3.56元，与上月相比有所降低，降低了1.32个百分点，具体来看：大白菜和黄瓜的售价是每斤1.90元和3.70元，两者价格下降幅度最大，分别比上月减少了10.36%和12.31%；而青椒和尖椒的价格则每斤分别为4.26元和4.65元，这两个品种的价格涨幅最为明显，分别比上月增长了5.96%和8.39%。

（五）水产类零售价格基本稳定

当前监控的各类水产品平均价格为每500克15.54元，与上期相比降低了0.07个百分点，具体来看：海虾（冷冻品）的平均售价为每500克28.68元，较上期下降了0.69个百分点；黄鱼（冷冻品）的平均售价为每500克24.91元，较上期提升了0.44个百分点，其他所有品种的价格均未发生变化。

（六）水果类零售价格稳中有涨

水果类平均价格是每500克4.56元，比上个月增长了2.44%。具体来看，苹果、香蕉和西瓜的价格分别是每500克6.97元、3.76元和2.54元，它们的价格分别提高了2.02%、1.35%和16.19%。橙子和梨子的价格保持不变，每500克分别是5.69元和3.84元。

二、走势分析及后期预测

肉类市场方面，九月份正值消费高峰期，市场普遍预期价格上涨，然而实际购买量并未达到预期水平，呈现供过于求的态势，价格持续走低；根据行业数据，大型养殖公司如牧原和温氏，九月计划增加出栏量，比上月提升百分之五点八，同时七月补栏的育肥猪进入集中出栏阶段，导致市场阶段性供应量急剧上升，进一步扩大了过剩现象；尽管中秋和国庆双节促使屠宰企业订单量略有增长，但最终消费速度依然缓慢，需求对价格提振效果不明显，市场供大于求的局面没有改变，预计短期内生猪价格将保持波动且偏弱的态势。猪肉零售方面，天气变冷以来，居民日常肉品购买量比之前略有上升，不过当前市场货物充足，整块猪肉的批发价钱有所降低，估计今后猪肉的零售价钱会保持稳定状态。

蔬菜方面：全国气温逐步降低，秋季蔬菜生长速度加快，先前因高温和连绵降雨等异常气候导致的蔬菜延迟上市现象，现在正逐步进入采摘阶段，市场上蔬菜供应量因此增加，三个主要蔬菜批发市场的每日总交易量保持在1600万公斤附近，促使蔬菜价格停止上涨并开始下降；蔬菜市场整体供应丰富，不过随着“双节”日益临近，节日性消费带动了需求增长，市场买卖活跃，预计往后蔬菜价格将以小幅度震荡、整体稳定为主。

粮食、食用油以及水产品等关键生活物资供应充足，未来市场整体价格预计将维持稳定态势。