2025年10月10日-16日农产品批发价情况，畜禽产品变动几何？

重要通知：依据国家农业部门“全国农产品批发市场价格信息系统”发布的数据，本周（2025年10月10日到2025年10月16日）农产品批发价格200指数为118.76点，较上周增长了0.18点，与去年同期相比减少了15.00个点……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

根据农业农村部公布的“全国农产品批发市场价格信息系统”数据，本周农产品批发价格200指数为118.76点，较上周增长了0.18点，而与去年同期相比则减少了15.00个点。

本周重点追踪的牲畜及禽类产品，包括猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋以及白条鸡，其价格波动情况，与上一周相比较，浮动范围介于-5.2%至3.5%，详细数据参见表1。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

商品种类 上周数值 本周数值 去年同期数值 环比变化幅度 同比变化幅度 计量单位（每公斤价格，单位为元） 猪肉 19.02 18.43 25.10 下降3.1个百分点 下降26.6个百分点 羊肉 62.06 61.86 59.07 下降0.3个百分点 上升4.7个百分点 牛肉 66.02 66.07 61.55 上升0.1个百分点 上升7.3个百分点 鸡蛋 8.06 7.64 10.26 下降5.2个百分点 下降25.5个百分点 白条鸡 17.05 17.64 17.63 上升3.5个百分点 上升0.1个百分点

本周着重跟踪的水产品，包括草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼，其价格波动情况与上周相比，浮动范围介于-3.7%到5.6%，具体数据参见表2。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

商品类型 上周价格 本周价格 去年同期价格 与上周对比变化 与去年同期对比变化 计量单位（每公斤价格，单位：元） 草鱼 17.22元 17.11元 16.26元 下跌了0.6个百分点 增加了5.2个百分点 鲫鱼 19.80元 19.74元 21.15元 降低了0.3个百分点 下降了6.7个百分点 鲤鱼 14.14元 13.90元 14.46元 减少了1.7个百分点 减少了3.9个百分点 白鲢鱼 9.34元 9.86元 9.87元 上涨了5.6个百分点 降低了0.1个百分点 花鲢鱼 16.17元 16.62元 17.57元 增加了2.8个百分点 下降了5.4个百分点 大带鱼 42.37元 40.79元 41.39元 降低了3.7个百分点 降低了1.4个百分点 大黄花鱼 43.84元 42.97元 43.50元 降低了2.0个百分点 降低了1.2个百分点

全国共有286个产销地的批发市场，涉及19种蔬菜，这些蔬菜的平均价格是每公斤4.28元，与上周相比增长了0.2个百分点，而与去年同期相比则减少了23.7个百分点。

统计的十九种蔬菜价格显示，本周黄瓜、豆角、西红柿、油菜和韭菜的价位上升明显，分别增长了百分之十点二、百分之五点八、百分之五点四、百分之三点七和百分之三点一，具体情况见表三；菜花、莴笋、青椒、芹菜和大白菜的价位下降明显，分别减少了百分之十二点七、百分之四点七、百分之四点一、百分之三点六和百分之一点二，具体情况见表四。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

商品种类 上周价格 本周价格 去年同期价格 两者相差百分比 两者相比百分比 计量单位（每公斤多少钱） （百分比数值） 黄瓜 4.90元 5.40元 4.61元 增加了10.2个百分点 增加了17.1个百分点 元/公斤 黄豆 6.93元 7.33元 8.68元 增加了5.8个百分点 降低了15.6个百分点 元/公斤 西红柿 4.81元 5.07元 7.91元 增加了5.4个百分点 降低了35.9个百分点 元/公斤 油菜 4.06元 4.21元 4.08元 增加了3.7个百分点 增加了3.2个百分点 元/公斤 韭菜 4.82元 4.97元 5.91元 增加了3.1个百分点 降低了15.9个百分点 元/公斤

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

商品类型 上周价格 本周价格 去年同期价格 与上周相比变化 与去年同期相比变化 计量单位（每公斤多少钱）（百分比） 菜花 5.10 4.45 7.36 下降12.7% 下降39.5% 莴笋 5.78 5.51 5.23 下降4.7% 上升5.4% 青椒 6.65 6.38 8.53 下降4.1% 下降25.2% 芹菜 4.39 4.23 7.09 下降3.6% 下降40.3% 大白菜 1.72 1.70 2.76 下降1.2% 下降38.4%

本周密切关注的六种水果综合售价为每公斤7.05元，较上周期减少了0.1个百分点，而与去年同期相比则降低了2.6个百分点，具体情况请参见表5。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品类型 上周价格 为5.52元每公斤，本周价格 降至5.32元每公斤，去年同期价格 是6.05元每公斤，价格环比 降低了3.6个百分点，价格同比 下跌了12.1个百分点，价格单位 为元每公斤，鸭梨，价格环比 降低了3.6个百分点，价格同比 下跌了12.1个百分点，富士苹果，价格 上周为9.34元每公斤，本周价格 为9.38元每公斤，去年同期价格 是8.61元每公斤，价格环比 上涨了0.4个百分点，价格同比 上涨了8.9个百分点，价格单位 为元每公斤，巨峰葡萄，价格 上周为9.98元每公斤，本周价格 为9.97元每公斤，去年同期价格 是10.44元每公斤，价格环比 降低了0.1个百分点，价格同比 下跌了4.5个百分点，价格单位 为元每公斤，香蕉，价格 上周为4.99元每公斤，本周价格 为4.95元每公斤，去年同期价格 是6.66元每公斤，价格环比 降低了0.8个百分点，价格同比 下跌了25.7个百分点，价格单位 为元每公斤，菠萝，价格 上周为8.86元每公斤，本周价格 为8.67元每公斤，去年同期价格 是7.76元每公斤，价格环比 降低了2.1个百分点，价格同比 上涨了11.7个百分点，价格单位 为元每公斤，西瓜，价格 上周为3.69元每公斤，本周价格 为4.03元每公斤，去年同期价格 是3.93元每公斤，价格环比 上涨了9.2个百分点，价格同比 上涨了2.5个百分点，价格单位 为元每公斤

这19种蔬菜包括大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；那6种水果则有富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。