10月全省重要农产品市场供应情况：粮油微降、肉蛋有降有升

10月时 在全省之内 重要农产品的市场供应呈现出充足的状态 其中粮油的价格出现了微幅下降的情况 猪肉的价格呈现出小幅下降的态势 鸡蛋的价格也是具有小幅下降的表现 而蔬菜的价格则是产生了有所上涨的状况 。

一、猪肉价格出现小幅的下降情况，近期当中，国内的猪肉价格呈现出持续走低的态势，在业内，对于后市猪肉价格持有不看好的态度，养殖户存在惜售现象，并且二育意愿不强，其结果是市场出栏量显得较多，进而导致猪肉供应达到极为充足的状况，需求端那面，生猪消费具备一定的提前量，在十一以及中秋假期之前，经销商和企业会提前去备货，这就致使节后需求反而减少，猪肉消费显得不旺，再叠加进口冻品猪肉价格整体所处水平显得不高，对国内市场也产生一定冲击，但猪肉价格还是随之出现小幅下降 。10月31日，生猪平均价格（每500克这样的标准）为6.34元，其月环比下降幅度是3.79%，同比下降幅度为28.04%；猪肉（这里说的是去骨后腿肉）价格是10.85元，月环比下降2.6%，同比下降20.22%。

依照国家针对36个大中城市所做的监测，猪肉（精瘦肉）的平均价格为15.13元，其价格在月环比方面呈现出下降态势，下降幅度为2.83%，并且在同比方面也出现了下降，下降幅度是14.28%。

目前，产蛋鸡存栏量较高，且秋季产蛋率有所回升，使得市场供应充足，进而鸡蛋价格小幅下降。双节过后，餐饮和食品加工需求相应减少，与此同时，猪肉和禽肉等替代品价格下跌，分流了部分鸡蛋消费需求，导致市场需求不旺，最终鸡蛋价格小幅下跌。10月31日，鸡蛋平均价格3.8元，月环比下降7.77%，同比下降28.57%。 。

依据国家针对36个大中城市所开展的监测，鸡蛋的平均价格为4.62元，其价格在月度环比方面呈现出下降态势。下降幅度为4.74%，在同比方面也呈现出下降情况，下降幅度为20.34%。

三、蔬菜价格出现了上涨的情况，这是因为受到秋冬季节交替的影响，部分种类蔬菜的供应开始从本地生产转变为从外地采购，进而使得运输和销售成本相应的增加了，再加上国内部分蔬菜主要产区受到天气影响而减产，供应减少，另外部分销售中间商存在逐利需求因而对蔬菜定价提高，最终导致近期蔬菜价格有所上涨，在10月31日，重点监测的为16种蔬菜，其平均价格是3.66元，月环比上浮了29.14%，同比上涨了15.22%。

国家针对36个主要城市展开监测，15种蔬菜的平均价格是4.11元，按月环比计算上涨幅度为13.09%，按同比计算上涨幅度为1.16%。

四、就粮油来说，其价格出现了微幅下降的情况。这是因为受到稳定的供需关系的影响，所以粮油价格并没有产生较大的波动。在10月31日的时候，大米全省平均价格是2.77元，面粉全省平均价格是2.76元，桶装5升的豆油全省平均价格是65.25元，大米月环比下降了0.36%，面粉月环比下降了0.36%，豆油月环比下降了0.14%，大米同比下降了0.72%，面粉同比下降了2.47%，豆油同比下降了2.5%。

依据国家针对36个大中城市所开展的监测，粳米（其为标一的那种），标准粉，豆油（是桶装5升规格的），它们的平均价格分别是2.92元，2.54元，61.07元，月环比情况分别是持平，-0.78%，-0.05%，同比情况分别是持平，-2.68%，-1.36%。

来源：辽宁省发展和改革委员会