2025年12月全国猪价行情：区域分化、震荡偏弱，供应需求双因素解析

一、全国猪价整体概况

到2025年12月19日这个时间点，全国生猪市场展现出“区域存在分化，且震荡走向偏弱”这样一种态势，外三元生猪出栏时的平均价格回升至11.74元每公斤，相较于上一周微微上涨了0.21元每公斤，不过仍然处在接近2年的低位区间范围。从价格所处区间角度来看，全国标准猪的价格集中于5.2至7.2元每斤，新疆凭借5.2至5.3元每斤成为全国价格最低的区域领域，海南以7.0至7.2元每斤成为全国价格最高的区域范畴，南北之间的价格差值接近2元每斤，区域之间的差异十分显著。关于期货市场，生猪主连合约在近期呈现震荡上行态势，在12月17日，其收盘价为11435元/吨，相较于12月初，每吨上涨了115元，这体现出市场对于短期需求旺季的谨慎态度以及预期。#猪价#​。

二、行情核心驱动因素分析

1. 供应端：集中出栏压力加剧

年初的时候，能繁母猪存栏处于高位的产能，持续进行兑现，在12月，主流头部猪企的出栏量超出了预期，部分企业为了完成全年出栏计划，加速进行冲量，再加上散户因为疫病带来的风险，北方很多地方出现腹泻、小非疫情，挺价心态有所松动，市场供应呈现出一种“集团放量+散户跟风”的双重压力，另外，二次育肥户集中出栏，致使大猪存栏占比增加，标肥价差收窄，进一步抑制了价格反弹空间。

2. 需求端：旺季支撑力度减弱

虽然冬至快到所引发的南方腌腊需求在短期内让市场得到了提振，上周屠宰场开工的比率曾经超过了40%，可是寒潮过去之后气温开始回暖，居民进行腌腊的积极性变差了，本周屠宰场开工的比率回落了，需求增加的量没有达到预期。与此同时，距离春节还有一段日子，终端鲜肉的消费缺少持续的拉动，市场显现出“旺季不旺”的特点。

3. 成本与政策：亏损加剧+收储托底

截至12月，第2周时，全国猪粮比价仅仅是5.18 ，连续5周都在下降，仔猪育肥模式下头均亏损达到了282.96元，已经连续20周处于亏损状态，养殖端现金流承受压力非常明显 。政策方面，中央在12月18日开展了3100吨冻猪肉收储，对市场情绪有着一定的托底作用，不过短期内很难改变供需基本面。#猪价行情#​。

三、后市展望与操作建议

1. 价格走势预测

短期内，在冬至来临之前，依旧存在阶段性需求来提供支撑，猪价或许会保持在每公斤11.5元至12元的区间内进行震荡波动，部分南方的销区，有可能因为备货的需求而出现小幅的价格上探情况，然而却很难突破每公斤12.5元这个关键的阻力位。从中长期的角度来讲，在12月的中下旬整体展现出一种“容易下跌而难以上涨”的态势格局，随后随着出栏窗口期的缩短，集中出栏所形成的压力，或许会促使价格在冬至之后出现小幅的回调现象，（预计不会低于月初每公斤11.3元的低点）。

2. 操作建议

养殖一端，要防止出现盲目进行的压栏情况，应依据合理状况去安排出栏的节奏，特别是疫病发病率过高的区域，需要加速将体重适宜的猪源清理出去，以此进而控制养殖方面的成本，此为要做的事；。

屠宰的那一端，要抓住节日之前进行备货的那个窗子，去适度地增添采购的数量，然而需要对库存出现积压的那种风险加以小心提防，要依照“小批量、快周转”这样的原则 。

在贸易方面，需要留意南北之间价差的上下浮动情况，处于北方具备低价优势的区域，能够适度地向着南方的销售区域进行调运操作，以此借助区域之间的价差来获取相应效益，与此同时，要对运输过程当中价格出现波动的风险加以防范。#今日猪价#​。

附上，2025年12月20日，全国各个省市的生猪价格表，单位是元每斤 。

区域 省市 价格区间 涨跌标识

东北区 黑龙江 5.5-5.6 涨

吉林经历五月四日到五日情况变迁，辽宁是五月四日到五日再继续上涨态势的变化，与之连接的内蒙古则是五月六日到五月七日呈现持平表现 ，。

华北区 北京 5.8-6.0 涨

天津，在5.8至6.0这个区间呈现上涨态势，山西，于5.6至5.7这个范围出现上涨情况，河北，在5.7至5.9这个幅度呈现上涨态势。

华东区 上海 5.9-6.3 涨

山东从5月7日至6月1日呈现上涨态势，安徽在5月9日到6月1日之间为上涨情况，浙江于5月9日至6月2日是上涨态势，江苏在6月0日至6月2日处于上涨状态，福建从5月8日至6月0日为持平态势，。

华中区 江西 5.7-5.8 涨

5月8日到5月9日期间，湖北出现了上涨的情况，5月7日到5月9日期间，河南呈现出持平的状态，5月7日到5月9日期间，湖南出现了上涨的态势。

华南区 广东 6.0-6.2 平

广西 5.4-5.6 涨 海南 7.0-7.2 平

西北区 陕西 5.7-6.0 涨

5月6日至5月9日期间，甘肃呈现上涨态势，5月4日至5月8日期间，青海呈现上涨态势，5月2日至5月3日期间，新疆呈现持平态势。

西南区 重庆 5.9-6.1 涨

四川，在5月8日至6月1日期间处于平的状态，云南，在5月8日至6月0日期间呈现上涨态势，贵州，在5月7日至5月8日期间是上涨的 。