8月多地降雨影响蔬菜生产流通，菜价上涨幅度达9.3%

农业部门公布的调查信息表明，26日，“菜篮子”商品市场平均价格指数为116.59，较7月31日增长了3.64个百分点。

工作人员正在安徽省马鞍山市和县绿缘温室科技有限公司照料辣椒幼苗，新华社记者黄博涵拍摄。

今年八月份起，国内多个区域降水次数增多，其量比往季明显超出，部分区域遭遇了雷暴、狂风或冰雹等剧烈天气现象，给蔬菜的种植和运输带来了阻碍，进而推高了蔬菜的市场价格，中国农业科学院农业经济与发展研究所副所长孔繁涛对此进行了说明。

八月份头一个星期到二十四号，因为连续下大雨，全国各种蔬菜的价格都飞涨，平均价格从开头时的四块四毛三元每公斤涨到了四块八毛四元每公斤，总共增长了百分之九点三，幅度非常明显。如果仔细看这个月的价格变化情况，到二十四号的时候，农业部门密切关注着的二十八种蔬菜，这个月平均卖到四块六毛七元每公斤，跟上个季度比，价格提高了百分之六点九。就蔬菜种类而言，有三种的8月份价格上涨了30%以上，分别是菠菜、菜花和黄瓜，另外有三种的涨幅超过了20%，它们是油菜、西葫芦和莴笋。

气象学家的研究指出，猛烈降雨和剧烈天气现象使得植物发育时间加长，收获时间延后，市场出现物资不足状况或区域间调拨增加成本，推高菜价。雨后高温潮湿的气候容易引发植物根部腐烂、白霜霉变、肉质腐败等病患，同时损害了作物的品质和收成。此外，暴雨造成田埂变得泥泞，使得采摘等农业生产活动难以进行，影响了成熟作物的及时收集和销售。

蔬菜价格起伏受周期性因素影响显著。通常情况下，市场行情在六月达到年度谷底，七月之后逐步攀升，至八月或九月时抵达峰值，待秋季作物集中供应后价格再回落。今年菜价走势依然遵循这一周期性特点，不过遭遇了强降雨和剧烈天气现象的冲击，导致价格持续上涨的势头更加明显。

近期蔬菜价格虽然飞涨，但同去年相比，其下降幅度相当可观。农业农村部监测的28种蔬菜，在8月份（截止到24日）的平均价格，较去年同期减少了19.8%。

孔繁涛对后市看法是，由于雨量减少，蔬菜供应会慢慢恢复，价格涨幅会缩小。蔬菜生产供应是稳定的。今年7月，全国蔬菜种植面积达到1.1亿亩，比去年多了1%。随着全国雨量减少，蔬菜供应会慢慢恢复，价格涨势会减弱。

近期部分地区的蔬菜价格出现回落迹象。北京新发地农产品批发市场的统计部经理刘通透露，上周北京本地菜价呈现稳定并下降的态势。这种现象主要源于北方冷凉地区晚季的蔬菜陆续进入销售阶段，使得蔬菜的供应量逐步回升。举例来说，河北地区的廊坊和保定等地的新一茬豇豆已经开始售卖，而北京市场上豇豆的价格因此显著降低。

今年夏季北京市场菜价达到峰值的时刻，大体上和去年相似，只是今年的峰值比去年下降了大约四分之一，这表明今年夏季的蔬菜供应情况要优于去年。去年的夏季，连绵不断的降雨以及猛烈的暴雨给部分产地带来了持续时间长、危害程度大的影响，而今年的影响程度相对较轻，持续时间也会更短。去年秋季，蔬菜价格持续处于高位，今年这种情况应该不会再现，刘通这样认为。